主料:
糯米粉,
50g,
清水,
40g,
西瓜适量
辅料:
白砂糖适量西瓜米酒小汤圆的做法步骤
1.糯米粉里面加入水没用筷子搅匀
2.然后用手揉匀,揉到比较光滑即可
3.将面团搓成长条,然后揪成小份
4.再将每一次揉成小圆
5.锅里加适量的水烧热
6.烧热后放入捏好的小汤圆里面
7.煮到汤圆浮起来了,就加入米酒里面再次煮开
8.最后加入白砂糖里面,关火。隔水降温放凉
9.将西瓜切成小丁
10.将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了!
小窍门&温馨提示
1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加!
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来,口感会更好的,更适合夏天喝!
TAGS:
甜品 其他菜系 糯米粉
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